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让消费者在消费过程“宾至如归”,感受到家一样的温馨,是一种时代潮流。以人为本,在服务中体现对人的尊重,是服务公司在未来竞争中取胜的“法宝”。服务公司接手管理职工饭堂以来,在院领导的正确领导、大力支持下,本着“以人为本”宗旨,循序渐进地实施了一系列改革措施。
我院原使用的插入式IC卡系统因使用年限较长,系统未升级,部分机身已残旧甚至无法使用,造成IC卡机不够用,可使用的系统也是速度缓慢,造成饭堂排长龙的现象经常发生。为提高饭堂工作效率、节省职工买饭时间,院内IC卡系统全面升级迫在眉睫。服务公司受医院委托,于2004年9月份进行更换旧IC卡系统工作(包括招标工作、前期准备工作等)。新卡增加了职工的免冠像片,尽管服务公司在收集相片、扫描、制作过程中工作繁琐了,但达到了降低IC卡被盗用的危险,保证职工的利益。由于各科室(特别是各支部工会主席及工会小组长)积极配合,新IC卡系统已于2004年12月6日正式开始启用,职工们在新年可以用新的IC卡在院内进行消费。新卡除了可用来买饭、购物、理发外,还可以用来做停车月保卡,实现了院内消费“一卡通”功能。
服务公司管理层秉承“以民为先”的开发理念,不断推出便民措施、力争把关爱和方便献给全院职工。大家有目共睹,医院饭堂业务量在不断扩大,营收正不断攀升。为了改善饭堂服务,服务公司努力提高饭堂菜式的质量和品种,改善饭菜口味,保持出品干净、卫生、可口。为了照顾职工的不同口味,除传统粤菜外,饭堂相继推出了有地方特色的辣椒炒鸡、辣椒炒鸭、麻辣豆腐、炸酱面、酸辣粉皮、饺子等等;根据医院女士多的特点,饭堂推出了滋补养颜的红枣杞子蒸鸡、姜醋蛋及应时节的各式炖汤满足女士们的不同需求;天气变冷,饭堂有香喷喷的钵仔饭供应,小餐厅还推出各式味美、料足、价廉的火锅;每月向各科室派发一周盒饭菜谱,每日接受提前订餐,然后将饭菜送到固定售饭点,方便职工买饭;另外,饭堂增设物美价廉的特色小炒及各类熟食外卖,供职工选购;周六、日中午也有盒饭外卖,方便当班医护人员就餐。
考虑到原设于念祖亭边的外卖点影响医院形象、又不卫生,服务公司将饭堂的快餐外卖及营养室的外卖,统一迁往新外科大楼西面首层,食品一律用一次性餐具打包,保证安全卫生、符合卫生标准,并将饭堂部分多余的餐台、餐椅移来,方便病人和职工休息、就餐。
为使饭堂、餐厅保持洁净、舒适,维持饭堂买饭队伍秩序,我们在售饭窗前加设隔行带、在饭堂的醒目处张贴宣传画及卫生条例和规章制度。小餐厅的菜牌现在不同了,每道菜式明码标价还配上彩色图片,使消费者一目了然,吃得明白、吃得放心、消费得开心。服务公司要求饭堂工作人员注意形象整洁、统一着装、卫生操作,对买饭职工一视同仁、态度热情、有礼,要求工作人员挂牌上岗,接受职工监督,提高服务质量。
后勤服务是看似微不足道,但我们会继续努力,从每一点小事做起,充分体现人性化服务,让职工感受到服务公司的体贴和关爱。 |